Chargé de Projets Filières Volaille H/F - FAB Group

Cabinet fondé en 2007 et présent dans 8 villes en France (à lister), FAB Group est reconnu pour son expertise métier, son professionnalisme et la qualité de ses processus de recrutement. En 2024, ses 65 consultants ont recruté près 1 700 candidats pour ses clients.
Véritable interface entre l'amont agricole (éleveurs, couvoirs, fabricants d'aliment) et l'aval industriel et commercial, vous pilotez des projets transversaux sur toute la chaîne de valeur. Le poste s'articule autour de quatre grands axes.Pilotage de la stratégie Filières DurablesTraduire les engagements clients (European Chicken Commitment, chartes durables) en plans d'action concrets pour la filière amontSuivre les programmes et projets de la stratégie durable : planning, budget, reporting, coordination multi-acteursPiloter les KPI filière (taux de conformité ECC, empreinte carbone, indicateurs bien-être animal)Innovation et expérimentation en élevageMonter des essais en ferme avec les éleveurs partenaires : souches à croissance intermédiaire, enrichissement des bâtiments, alternatives aux antibiotiquesPiloter des POC et accompagner les éleveurs vers la conformitéAudits fournisseurs et suivi terrainAuditer fermes, abattoirs et usines d'alimentation en France et à l'international (Europe, Brésil, Thaïlande) contre les référentiels qualité et bien-être animalSuivre les plans d'actions correctives jusqu'à clôture : relancer, vérifier, documenterVeille, synthèse et représentationAssurer la veille réglementaire, technique et scientifique sur la qualité, le bien-être animal et l'environnementProduire notes de synthèse, présentations et recommandations stratégiques pour les directions internesReprésenter l'entreprise auprès des interprofessions (ANVOL, ITAVI), des salons (SPACE, SIAL) et des groupes de travail filière

Expérience & formationVous êtes diplômé d'une formation Bac +5 (école d'ingénieur en agriculture / agroalimentaire, agronomie ou équivalent) et justifiez de 5 à 10 ans d'expérience dans la filière volaille ou dans l'agroalimentaire. Vous avez une vraie connaissance de l'amont avicole et des problématiques d'élevage.Compétences techniques indispensablesVous maîtrisez les enjeux de zootechnie volaille, de bien-être animal et d'impact environnemental. L'European Chicken Commitment (ECC), les souches à croissance intermédiaire, les indicateurs d'élevage (indice de consommation, GMQ, densité, score de pododermatite) et les référentiels qualité (HACCP, IFS, BRC, Global GAP) vous sont familiers. Vous êtes à l'aise avec la conduite d'audits fournisseurs et le suivi de plans d'actions correctives. Un anglais courant est impératif compte tenu de la dimension internationale du poste et des déplacements à l'étranger.Ce qui fera la différenceUne connaissance de l'Analyse de Cycle de Vie (ACV) et du calcul d'empreinte carbone filière, une sensibilité forte aux enjeux de biosécurité dans le contexte actuel de grippe aviaire, et un réseau déjà constitué au sein des interprofessions ou des organismes techniques constituent de vrais atouts.Savoir-êtrePoste transversal sans management direct, il demande une capacité réelle à animer un réseau multi-acteurs et à fédérer sans lien hiérarchique. Curiosité intellectuelle, rigueur de suivi, aisance relationnelle et capacité à synthétiser des sujets complexes pour des non-spécialistes seront vos meilleurs alliés. Vous êtes disponible pour des déplacements réguliers en France et à l'international.

• Sens du relationnel
• Anglais
• Reporting
• Veille réglementaire
• Ecobilan des activités de l'entreprise
• KPI
• Actions correctives
• HACCP