Agent d'Entretien et d'Encadrement en Restauration - Mairie de Harnes H/F - Communes

Effectue les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des surfaces et locauxAssure l'entretien courant des matériels et machines utiliséesParticipe à l'encadrement des enfants pendant l'interclasse du midi, les temps périscolaires et extrascolairesEncadre les enfants durant les centres de loisirsAssistance à la production de préparations culinairesDistribution et service des repasAccompagnement des convives pendant le temps de repasMaintenance et hygiène des locaux et matériels

Règles d'utilisation des produits et matérielsNotions de pourcentage, de dosage, de proportionRègles d'hygiène spécifiques aux locaux nettoyésGestes et postures de la manutentionRègles de base du tri sélectifRègles de propretéLire les étiquettesIdentifier les différents matériauxSavoir écouter et communiquerEtre discret, autonome et dynamiqueResponsabilité des enfants confiés sous l'autorité du responsable de secteurGarant de la sécurité des enfantsFaire respecter le règlement intérieur avec les méthodes pédagogiques

• Méthodes pédagogiques
• Entretien des lieux
• Compétences ménagères
• Préparation des repas
• Manutention
• Normes d'hygiène