Cuisinier - Cuisinière H/F - France Travail

Dans le cadre d'un contrat d' apprentissage, vous apprendrez le métier de cuisinier et passerez à la fin un CAP.

Missions :
Préparer et cuire les productions salées, sucrées selon les instructions, participer à l'activité macarons selon les besoins.
Participer à la réception et au stockage des marchandises.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Nettoyer et entretenir les équipements et les espaces de travail.
Apprendre et appliquer les techniques de base de la cuisine professionnelle.

Profil recherché :
Motivation pour le métier de cuisinier et envie d'apprendre.
Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.
Bonne résistance physique et capacité à travailler en horaires décalés.
Aucun diplôme requis, mais une première expérience en cuisine serait un plus.

Formation :
Préparation du CAP Cuisinier en alternance avec un CFA (Centre de Formation d'Apprentis) partenaire.
Formation théorique et pratique dispensée par des professionnels.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Pâtisserie
• HACCP
• Normes d'hygiène